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Design De Maison Comment Amenager Une Cave A Vin Chez Soi Onctueux 897534 Autres Pieces Regionale Et Traditionnelle Cave A Vin De Maison Moderne

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Le principe de base de la conservation du vin est de stocker les bouteilles couchées pour maintenir le contact entre le bouchon de liège et le vin et éviter le dessèchement. L’exception concerne les bouteilles fortement chargées en alcool (au-dessus de 20%) qu’il est important de stocker debout pour éviter que l’alcool n’attaque le liège, ainsi que les bouteilles aux capsules à vis qui supportent d’être stockées à la verticale. Attention aux vibrations, qui perturbent la bonne conservation du vin. Des solutions existent pour se prémunir du problème, telles que des cales en caoutchouc à placer sur les casiers à bouteilles.. . Réalisation : Atelier JMCA

L’obscurité est un facteur primordial car les rayons lumineux affectent le vin. Un éclairage faible à base d’ampoules de faible puissance s’avère donc nécessaire. Pour plus de garantie sur les conditions d’obscurité, optez pour des casiers à bouteilles en alvéoles : en terre cuite, en pierre reconstituée ou même en acier pour une cave de style contemporain. . . Réalisation : Rémi Fortier

La bonne température pour une cave à vin se situe entre 10 et 14 degrés. Si les principes d’isolation ont été respectés, une température constante devrait être facile à maintenir. Mieux vaut, en tout cas, une cave trop fraîche qu’une cave trop chaude. Si vous n’avez pas d’autre choix que d’installer votre cave dans un endroit naturellement chaud, prévoyez, outre une bonne isolation, les modifications et branchements nécessaires à l’installation d’un climatiseur. Les prestataires spécialisés dans l’installation de caves à vin peuvent se charger de la partie électrique, depuis le raccordement jusqu’à la mise en service du climatiseur. Même avec une cave bien isolée, bien climatisée, bien ventilée, il vous sera indispensable de vous équiper d’un thermomètre pour surveiller la température ambiante. . . Réalisation : Degrés 12

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