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De Toute Beaute 54819 Restaurants Design Et Contemporain Long Comptoir Design En Remodelage Un Restaurant Au Design Chaleureux Pour Une Cuisine Sans Frontieres Salle De Design

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La grande table d’hôte / comptoir est entièrement constituée de chêne massif et d’inox. Le génie de sa conception réside dans le fait que le volume a été évidé par le dessus, de manière à former un triangle équilatéral qui permette d’y asseoir les convives dans le plus grand confort, sans aucun pied de table dans lequel se heurter ! Ce grand parallélépipède aux lignes pures et contemporaines semble flotter en lévitation. La géométrie et la simplicité des éléments menuisés créent un univers formel presque japonisant.

L’extraordinaire trouvaille du cabinet d’architecture Atelier JMCA a été la grande table d’hôte / comptoir créée sur mesure. Ce plateau de bois de plus de 6,50m de long sur 85cm de large accueille la partie bar, une grande table d’hôte de la hauteur d’un comptoir classique et, dans sa partie inférieure, tous les éléments réfrigérés d’un bar (tours réfrigérées, machine à glaçons, tireuse à bière etc.). Toute la partie « cuisine / cuisson chaude » se trouve à l’arrière, en face de ce module. Au sol, des carreaux de ciment couleur ardoise complètent ce décor élégant fait de matériaux nobles.

Dans ce lieu où la cuisine se vit dans le partage et avec passion, la cuisine et la salle ne font qu’un. « Il nous est apparu tout naturel de créer une véritable synergie entre la cuisine et la salle » explique Atelier JMCA. Les clients sont au plus près du chef, ils peuvent lui poser des questions en plein service, voire même lui demander à goûter des plats. La cuisine, tout en inox, offre le cadre design immaculé qui sied à l’élaboration d’une cuisine subtile, savamment cosmopolite et audacieusement exploratrice.

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